드립커피
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에코의 서재 - 죽전 카페거리 최고의 카페!AROUND ME/Places 2009. 8. 6. 09:00
죽전 카페 골목 탐방 마지막입니다. 카페 촌으로 바뀐 경관에 놀라서 빈스빈스를 갔다가 귀가하는 중 도저히 지나칠 수 없는 멋진 풍모의 카페를 발견 했습니다. 이름하여 '에코의 서재' (움베르토 에코의 이름에서 따왔다고 합니다.) 그래서 하루에 근처에 붙은 카페를 두 군데나 가는 기행을.... 온전한 북카페의 분위기입니다. 들어가자마자 보이는 것도 수많은 책들이고, 실제 운영에 있어서도 북카페로서의 운영방침이 확고한 곳입니다. 에코의 서재의 커피들은 드립 커피의 맛을 잘 전해줍니다. 드리핑에 필요한 도구나 원두 관리에 많은 신경을 쓰고 있습니다. 두번째 갔을때 마셨던 아메리카노와 아포가또는 아주 굿이었습니다. 수많은 책들. 카페에서 자체적으로 비치해 놓은 책들도 많지만 손님들이 기증한 책들도 많습니다. 카..